Rodaballo; rèvola, rèmol empetxinat
Psetta maxima (= Scophthalmus maximus)
1726-1739 Diccionario de Autoridades
Corona de Castilla
RODABALLO. s. m. Pez maríno de figura plana, y parecida a la que llaman rhombo, por lo que los Latinos le dán este nombre. Tiene la espalda parda, la boca mui grande y sin dientes. Hai dos especies, la primera, tiene unas como espinillas en la superficie de las escamas, y la segunda carece de ellas. Latín. Rhombus.
[REAL ACADEMIA ESPAÑOLA (1726-1739). Diccionario de la Lengua Castellana en que se explica el verdadero sentido de las voces, su naturaleza y calidad, con las phrases o modos de hablar, los proverbios o refranes, y otras cosas convenientes al uso de la lengua. Tomo I (A-B), Tomo II (C), Tomo III (D-F), Tomo IV (G-N), Tomo V (O-R), Tomo VI (S-Z).] Buscador online (Diccionario de Autoridades): apps2.rae.es
1845-1850 Madoz
Asturias
ABRES (SANTIAGO DE) [Abres es una parroquia del concejo de Vegadeo, comarca del Eo-Navia]: Hay mucha pesca de truchas, anguilas, lampreas, salmones, reos, rodavallos, roballizas, codornices y patos.
[MADOZ, Pascual (1845-50). Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar. Imprenta de D. Pascual Madoz. Calle de Jesús y María, núm.28 & Est. Tipográfico-Literario Universal, Calle de la Madera baja, núm.4. Madrid.] 1845: Tomo I (ABA-ALI), Tomo II (ALI-ARZ); 1846: Tomo III (ARR-BAR), Tomo IV (BAR-BUZ), Tomo V (CAA-CAR); 1847: Tomo VI (CAS-COR), Tomo VII (COR-EZT), Tomo VIII (FAB-GUA), Tomo IX (GUA-JUZ), Tomo X (LAB-MAD); 1848: Tomo XI (MAD-MOS); 1849: Tomo XII (NAB-PEZ), Tomo XIII (PIA-SAZ), Tomo XIV (SEA-TOL), Tomo XV (TOL-VET); 1850: Tomo XVI (VIA-ZUZ). Consultas online: diccionariomadoz.com1890 Juan Montserrat
Catalunya
TORTOSA [pueblo del Baix Ebre, Tarragona]: Psetta maxima SWAINS.- Rèmol. (p.95)
[MONTSERRAT Y ARCHS, Juan (1890): Memoria descriptiva de las aguas minero-medicinales del Balneario de Tortosa. Resumen de Historia y de Geología de dicha ciudad y de la Flora y Fauna de sus alrededores, con indicaciones especiales sobre la Climatología, la Hidroterapia y la Higiene Terapéutica de los tres manantiales de aquel balneario (Nuestra Señora de la Esperanza, Salud y San Juan). pp.33-160. En el libro Balneario de Tortosa.] books.google.es
2019 Peixos i mariscos
España
RÈMOLS I BRUIXES:
[Incluye dos láminas comparativas con nombres de siete especies, que sugiere comparar con la familia SCOPHTHALMIDAE (Pleuronectiformes).]
RÈMOLS:
Scophthalmus maximus [actual Psetta maxima], RÈMOL EMPETXINAT, RODABALLO.
Scophthalmus rhombus, RÈMOL, RÉMOL.
Phrynorhombus regius [actual Zeugopterus regius], RÈMOL PELUT, ROMBO PELUDO.
RÈMOLS I BRUIXES:
Zeugopterus punctatus, RÈMOL DE ROCA, RAPETA.
Lepidorhombus whiffiagonis, BRUIXA/GALL, GALLO DEL NORTE.
Lepidorhombus boscii, PELUDA DE RANDA, GALLO DE CUATRO MANCHAS.
Phrynorhombus norvegicus, BRUIXA NORUEGA, GALLO NORUEGO.
El RÈMOL EMPETXINAT (Scophthalmus maximus). Peix pla amb el cos molt arredonit i el cap aplanat. [...] Noms: COMUNITAT VALENCIANA: Rèmol de petxines, rèmol punxós, rèmol empetxinat, rèmol escarat, rodaballo. CATALUNYA: Rèmol empetxinat, turbol, rom empetxinat, rom clavellat, turbó, rèvola. BALEARS: Rèmol empetxinat, turbot. MÚRCIA: Rodaballo, roagallo. ANDALUCÍA: Parracho, rodaballo, rodaballo de lunares. GALÍCIA: Rodaballo, escamado; rodo (als juvenils). ASTÚRIES: Clavudo, rodaballu. CANTÀBRIA: Rodaballo. PAÍS BASC: Erreboilo arrunta, errebolu. CANÀRIES: Rodaballo. TEMPORADA: Tot l'any. PESCA: Aqüicultura, arrossegament, cèrcol i palangre. DISTRIBUCIÓ: Es distribuïx per l'Atlàntic Norest, al llarg de la costa europea fins el Cercle Polar Àrtic. També es localitza a la Mediterrània i la Mar Bàltica. Viu en profunditats de entre els 20 i els 70 metres. CUINA: És un peix blanc de carn blanca i ferma, molt delicada i saborosa. Està indicat per a preparar-lo al vapor, al forn o a la graella, acompanyat de salses suaus. Posseïx vitamines A, B12, niacina, fòsfor, calci, potassi, magnesi, sodi i ferro. Entre les seues propietats, destaquen que millora la visió nocturna i el sistema nerviós.
[PEIXOS I MARISCOS. Base de dades terminològica i identificació d'espècies pesqueres. 2019.] peixosimariscs.blogspot.com
2019 Peces Mediterráneo
Mar Mediterráneo
Nombre científico: Psetta maxima. Nombre común: Rodaballo. La forma de su cuerpo es redondo, algo asimétrica y aplanada; se mimetiza con su entorno o tiene un color grisáceo, una boca grande y ojos asimétricos. Mide alrededor de 60 cm de longitud. Vive en fondos arenosos, de grava o fangosos, entre los 5 y los 100 metros de profundidad. Su alimento son peces bentónicos y, en menor medida, moluscos y crustáceos. [...]
[GONZÁLEZ LLOFRIU, Javier: Guía de especies marinas. Consultada, online, en mayo de 2023.] pecesmediterraneo.com
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
España
Denominación comercial: Rodaballo.
Denominación científica: Psetta maxima = Scaphthalmus maximus (Linnaeus, 1758).
Método de producción: Pesca extractiva, Acuicultura.
Áreas de Pesca: Atlántico noreste, Atlántico centro este, Mediterráneo y Mar Negro.
[Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Pesca. Mercados y economía pesquera. Especies comerciales.] map.gob.es
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Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà
