Pez plata, pejerrey; xanclet, moixó

Argentina sphyraena

2019 Peixos i mariscos

España

SILUROS:

[Incluye una lámina comparativa con los nombres de cuatro especies, que sugiere comparar con las familias ARGENTINIDAE y MICROSTOMATIDAE.]

Argentina silus, PEIX DE PLATA, SULA.
Argentina sphyraena, XANCLET, PEZ PLATA.
Glossanodon leioglossus, PEIX DE PLATA FALS, BOCÓN.
Nansenia oblita, NANSÈNIA, NANSENIA..

EL XANCLET (Argentina sphyraena). Posseïx un cos allargat i eslvelt amb ulls molt grossos, boca xicoteta i escates grans. [...] Noms: COMUNITAT VALENCIANA: Xanclet, xanclet, peix de plata, platero. CATALUNYA: Peix de plata, moixó, xaclet, peix rei, llué. BALEARS: Polido. MÚRCIA: Pez plata, platero. ANDALUCÍA: Pejerrey, peje plata, bacaladilla, bocón, chuclé, platero, pez plata, pez de plata, folla de cueros. GALÍCIA: Pión de altura, dourado, surelo, pión pigudo. ASTÚRIES: Mirluto, corcón, escamón, pexe ensin sangre, mirlu, mirloto, xiviello, tomás. CANTÀBRIA: Sula, sulón, sula de altura. PAÍS BASC: Zilar-arraina. CANÀRIES: Pez plata. TEMPORADA: De novembre a març. PESCA: Xarxes de deriva i de cèrcol. DISTRIBUCIÓ: Es distribuïx per la costa europea atlàntica fins el Senegal i en la meitat occidental de la Mediterrània. Viuen apegats al fons marí en aigües fondes d'entre 50 i 700 metres.CUINA: Té una carn blanca sense a penes espines, de sabor i textura prou agradable. Es consumix fregit amb farina o a la planxa.

[PEIXOS I MARISCOS. Base de dades terminològica i identificació d'espècies pesqueres. 2019.] peixosimariscs.blogspot.com

Peón [nombre comercial], pejerrey, peje plata, bacaladilla, bocón, chuclé, platero, pez plata, pez de plata, folla de cueros, etc.; moixó, etc., Argentina sphyraena [Ictioterm (costas andaluzas) - Viccionari (català)]

www.jacint.es - portellweb@yahoo.es

Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà