Fogonero, carbonero, colín, abadejo negro, merlán negro, pescadilla negra; peix carboner

Pollachius virens

1851-1857 J. Oriol Ronquillo

Diccionario

Abadejo negro, Merlán negro, Pescadilla negra (Gadus Carbonarius, L.) [actual Pollachius virens, Gadiformes] Especie de gado, comprendido en el género merlango de Cuvier, usado también como alimento en ciertos países; pescado doble, en grueso, del merlán común, cuya carne es coriácea y no tan exquisita como la de éste; se sala y seca como el abadejo común, y sirve como él para preparar el aceite de hígado de pescado. Vive en bandadas en el Océano Atlántico, y también en nuestras costas occidentales, y a veces se le da el nombre de Merluza.

En el mismo género merlango de Cuvier están comprendidos los abadejos conocidos con los nombres de MERLÁN AMARILLO, TRUCHELA (Gadus Pollachius, L.) [actual Pollachius pollachius, Gadiformes], pescado mejor que el precedente, que vive en los mismos mares, y cuya carne es muy estimada; el SEY (Gadus vivens virens, L.) ['saithe', actual Pollachius virens, Gadiformes], etc.

[RONQUILLO, José Oriol (1851-1857). Diccionario de materia Mercantil, Industrial y Agrícola, que contiene la indicación, la descripción y los usos de todas las mercancías. Imprenta de D. José Gaspar, calle de Cervantes, 3. Barcelona.] 1851: Tomo I (AAB-CAU); 1853: Tomo II (CAV-FUL); 1855: Tomo III (FUL-ORT); 1857: Tomo IV (OSF-ZUM, e índice de todas las entradas)

2019 Peixos i mariscos

España

MÒLLERES:

[Incluye dos láminas comparativas con los nombres de siete especies, que sugiere comparar con las familias GADIDAE y LOTIDAE (ambas Gadiformes).]

Pollachius virens, PEIX CARBONER, FOGONERO.
Trisopterus esmarkii, MÒLLERA NORUEGA, FANECA NORUEGA.
Trisopterus luscus, CAPELLÀ, FANECA COMÚN.
Trisopterus minutus, MÒLLERA, FANECA MENOR.
Brosme brosme, BROSME, BROSMIO.
Ciliata mustela, MÒLLERA BORDA, BARBADA.
Ciliata septentrionalis, MÒLLERA NÒRDICA, BARBADA NÓRDICA.
 

[PEIXOS I MARISCOS. Base de dades terminològica i identificació d'espècies pesqueres. 2019.] peixosimariscs.blogspot.com

Carbonero, fogonero, colín; peix carboner, Pollachius virens (map.gob.es)

www.jacint.es - portellweb@yahoo.es

Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà